Honigkraut

aktualisiert am 05.05.2024
4,5 (13 Stimmen)

Eine schnelle und feine Beilage ist dieses Honigkraut, schmeckt zu vielen Gerichten. Ein Rezept aus Omas Küche.

Honigkraut
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Kraut
60 g Speck (Würfel)
60 g Honig
1 Prise Kümmel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Österreich Hausmannskost Kraut Speck

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kraut putzen, waschen und in Würfeln schneiden.

Schritt 2

Den Speck in der Pfanne glasig anschwitzen, das Kraut hinzu fügen und kurz mitrösten.

Schritt 3

Den Honig einrühren, karamellisieren lassen und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
135
Fett
10 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
12 g

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