Himbeer-Jogurt-Sahne Creme

Name: Himbeer-Jogurt-Sahne Creme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 500 g frische Himbeeren; 400 ml Joghurt; 200 g Mascarpone; 2 Zweig Minze; 250 ml Schlagobers; 40 g Schokolade; 200 g Topfen; 150 g Zucker

aktualisiert am 02.05.2024

4,5 (10 Stimmen)

Ein köstliches Himbeer-Jogurt-Sahne Creme Rezept wenn es einmal schnell gehen muss

Zutaten für 6 PortionPortionen

250	ml	Schlagobers
500	g	frische Himbeeren
400	ml	Joghurt
200	g	Mascarpone
200	g	Topfen
150	g	Zucker
2	Zweig	Minze
40	g	Schokolade

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Sahne mit einem Mixer steif schlagen. Dann das Joghurt, den Topfen und die Mascarpone zusammen mit dem Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut vermischen. Nun die Sahne dazu mischen.

Schritt 2

In den Gläsern abwechselnd die Creme mit den frischen Himbeeren schichten. Danach die Schokolade mit einem Reibeisen fein reiben, die Minze waschen und die Blätter von den Stängel zupfen.