Haselnusspolenta

Name: Haselnusspolenta
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 50 g Haselnüsse (gemahlen); 200 g Polenta; 1 TL Salz; 250 ml Schlagobers; 750 ml Wasser

von sssumsi, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (31 Stimmen)

Ein ausgefallenes und schmackhaftes Beilagen - Rezept ist diese Haselnusspolenta. Passt sehr gut zu Wildragout.

Zutaten für 4 PortionPortionen

750	ml	Wasser
250	ml	Schlagobers
1	TL	Salz
50	g	Haselnüsse (gemahlen)
200	g	Polenta
2	EL	Butter

PortionPortionen

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Beilage Einfach Kochen Österreich Geheimrezepte Nuss Polenta 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für diese Beilage das Wasser mit Obers und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Dann Polenta und Haselnüsse einrühren und ca. 15 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren. Anschließend von der Hitze nehmen, die Butter einrühren und noch 10 Minuten ziehen lassen.