Gurkenkaltschale

Name: Gurkenkaltschale
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Schb Baguette; 3 EL Dill; 1 Spr Essig; 0.5 Stk Gurke; 0.5 Becher Joghurt; 1 Prise Salz; 0.25 l Suppe

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (27 Stimmen)

Das Rezept von der Gurkenkaltschale passt am einem heißen Sommertag. Sie schmeckt als Vorspeise oder Abendessen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5	Stk	Gurke
0.25	l	Suppe
0.5	Becher	Joghurt
2	Schb	Baguette
1	Prise	Salz
1	Spr	Essig
3	EL	Dill

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Baguette in der kalten Suppe weich werden lassen. Dill waschen und fein schneiden.

Schritt 2

Gurke schälen, klein schneiden und mit allen Zutaten im Stabmixer fein aufmixen.

Tipps zum Rezept

Ev. mit wenig Milch noch verdünnen.

Nährwert pro Portion

kcal

184

Fett

2 g

Eiweiß

9 g

Kohlenhydrate

33 g

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