Gurken-Smoothie
von puersti, aktualisiert am 26.04.2026
Ein gesundes, erfrischendes Rezept für den Sommer ist dieser Gurken-Smoothie. Macht fit!
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 100 | g | Schlangengurke |
| 120 | g | Milchkefir (selbstgemacht) |
| 6 | g | Löwenzahnblühten-Honig (selbstgemacht) |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
100
g Schlangengurke,
120
g Milchkefir (selbstgemacht)
Die Schlangengurke waschen, in grobe Stücke schneiden und mit dem selbstgemachten Milchkefir in einen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab pürieren.
Schritt 2
6
g Löwenzahnblühten-Honig (selbstgemacht)
Nun den selbstgemachten Löwenzahnblüten-Honig zufügen und nochmals gut pürieren.
Schritt 3
100
g Schlangengurke
Mit einer Gurkenscheibe garniert im Glas servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
92
Fett
2 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
12 g
Autor
User
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Kommentare
Artelsmair
Ich denke dieser GURKEN-SMOOTHIE ist genau das richtige wenn ich im Garten wieder meine Gurken ernte habe.
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Smiley
Da ich noch nie einen Löwenzahnblüten-Honig hatte, denke ich, wird auch zB ein Waldhonig dazu reichen.
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Pesu07
Diesen Gurken-Smoothie kann ich mir gut als Sommer-Smoothie vorstellen, da die Gurke von innen kühlt.
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Katerchen
Schlangengurken und Kefir ist in Ordnung, aber die sechs „Gläser“ Löwenzahnblüten-Honig halte ich doch für leicht übertrieben. 😉
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