Grüne Erdäpfel

aktualisiert am 06.05.2024
4,8 (8 Stimmen)

Das Rezept von den grüne Erdäpfel ist eine köstliche Beilage. Grün werden die Kartoffel von Kernöl.

Grüne Erdäpfel
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

500 g Kartoffel
5 EL Kernöl
1 EL Kräutersalz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln mit Schale kochen, schälen und vorsichtig mit Kräutersalz würzen.

Schritt 2

In einer Pfanne leicht anbraten und in Kernöl schwenken.

Tipps zum Rezept

  • Vor dem Servieren frische Gartenkräuter darüberstreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
269
Fett
17 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
28 g

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