Griechischer Bauernsalat

Name: Griechischer Bauernsalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 15 Stk Oliven (ohne Kern); 0.5 Stk Salatgurke; 100 g Schafkäse; 250 g Tomaten; 1 Stk Zwiebel (rot); 3 EL Olivenöl; 1 Prise Oregano; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 3 EL Tafelessig

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (18 Stimmen)

Griechischer Bauernsalat passt als Vorspeise, oder sommerlicher Snack. Ein Rezept mit wenig Kalorien.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Tomaten
0.5	Stk	Salatgurke
1	Stk	Zwiebel (rot)
100	g	Schafkäse
15	Stk	Oliven (ohne Kern)

Zutaten für die Marinade

3	EL	Tafelessig
3	EL	Olivenöl
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Oregano

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Einfach Fettarm Gemüse Gesund Griechenland Kalorienarm Salat Vegetarisch

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die gewaschenen Tomaten und Gurke in Stücke schneiden. Noch den Schafkäse in Würfel teilen und die Oliven halbieren.

Schritt 2

Die vorbereiteten Zutaten zusammen in eine Salatschüssel geben. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Oregano eine Marinade rühren und über den Salat gießen.