Gratinierter Lauch

Name: Gratinierter Lauch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Butter; 100 g Käse (gerieben); 2 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 6 Schb Schinken; 1 Becher Schlagobers

aktualisiert am 01.05.2024

4,0 (9 Stimmen)

Gratinierter Lauch ist eine Beilage, aber auch ein köstliches Abendessen. Dieses Rezept ist schnell zubereitet.

Zutaten für 3 PortionPortionen

2	Stg	Lauch
2	TL	Butter
100	g	Käse (gerieben)
6	Schb	Schinken
1	Becher	Schlagobers
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Backen Einfach Österreich Snacks Gratin Hausmannskost

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.

Schritt 2

Den Lauch putzen und die Stangen jeweils in 3 Stücke schneiden und gründlich waschen. Anschließend in reichlich kochendem Salzwasser 10 Min. garen.

Schritt 3

Den vorgegarten Lauch mit Schinken umwickeln und in eine feuerfeste gebutterte Auflaufform geben. Mit Obers angießen, den Käse darüberstreuen und würzen.