Gorgonzola-Kürbis-Auflauf

Name: Gorgonzola-Kürbis-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Gorgonzola; 70 g Kürbisfleisch; 250 g Nudeln; 1 EL Öl für die Form; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 11 Schuss Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (10 Stimmen)

Sehr schmackhaft ist das Rezept vom Gorgonzola-Kürbis-Auflauf. Der würzige Käse harmoniert perfekt mit dem Kürbisfleisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Nudeln
70	g	Kürbisfleisch
1	EL	Öl für die Form
11	Schuss	Zitronensaft
120	g	Gorgonzola
1	Becher	Schlagobers
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Auflauf Backen Herbst Käse Kürbis Nudeln Österreich Vegetarisch

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Gorgonzola-Kürbis-Auflauf zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, dann gut abtropfen lassen. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine feuerfeste Form mit Öl ausstreichen.

Schritt 2

Das Kürbisfleisch würfeln, mit den Nudeln, Käse und Obers gut vermengen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und 40 Minuten im Backrohr backen.