Glasierte Birnen

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (8 Stimmen)

Glasierte Birnen schmecken zu vielen Wildgerichten. Ein Rezept für die Herbstzeit.

Glasierte Birnen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Birnen
4 TL Zucker
7 Stk Schalotten
2 EL Öl
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Birnen schälen, die Schalotten schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Schalotten und Birnen in einer Pfanne mit kräftig anbraten. Mit Zucker bestreuen und kurz karamellisieren lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch Ingwer als Zutat verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
161
Fett
6 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
26 g

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