Gemüse-Wurstsalat

Name: Gemüse-Wurstsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelsaft; 0.25 Stk Eissalat; 150 g Extrawurst; 1 Dose Kindneybohnen; 1 Dose Maiskörner; 8 EL Mayonnaise; 2 Stk roter Spitzpaprika; 2 Stk Tomaten

von Goldioma, aktualisiert am 02.06.2026

4,6 (22 Stimmen)

Der Gemüse-Wurstsalat schmeckt besonders gut an einem heißen Sommertag. Hier das Rezept für einen Snack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.25	Stk	Eissalat
1	Dose	Maiskörner
1	Dose	Kindneybohnen
2	Stk	Tomaten
2	Stk	roter Spitzpaprika
8	EL	Mayonnaise
2	EL	Apfelsaft
150	g	Extrawurst

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Snacks Österreich Salat schnell leichte Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Eissalat waschen, streifig und dann in Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und würfelig schneiden. Spitzpaprika waschen, entkernen, zuerst in Streifen und dann würfelig schneiden. Extrawurst würfelig schneiden.