Gemüse-Spieße

von Stefan-P, aktualisiert am 05.05.2024
4,2 (12 Stimmen)

Wenn schon gegrillt wird, dann alles. Hier unser Rezept von den Gemüse-Spieße zum Grillen.

Gemüse-Spieße
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Fenchel
1 Stk Zucchini
3 Stk Karotten
4 Stk Knoblauchzehen
2 EL Balsamico-Essig
5 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
2 EL Oregano
2 EL Thymian
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Einfach Gemüse Gesund Grillen Österreich Snacks Sommer Vegetarisch

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Fenchel, Zucchini und Karotten putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden.

Schritt 2

Thymian und Oregano waschen und fein hacken.

Schritt 3

Aus Knoblauch, Essig, Öl, Zucker, Salz, Pfeffer, Thymian und Oregano eine Marinade anrühren und das Gemüse ca. 30 Minuten darin ziehen lassen.

Schritt 4

Mariniertes Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken und auf den Grill legen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch andere Kräuter verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
234
Fett
14 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
22 g

Autor

Stefan-P
Stefan-P
Food-Redakteur:in

Ähnliche Rezepte

Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen
30 Minuten
Einfach
Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen
4.6 (14.322)
Kartoffelpüree - Erdäpfelpüree
40 Minuten
Einfach
Kartoffelpüree - Erdäpfelpüree
4.6 (11.485)
Letscho
30 Minuten
Mittel
Letscho
4.6 (8.648)
Mangold-Gemüse
30 Minuten
Mittel
Mangold-Gemüse
4.5 (5.541)
Ofenkartoffeln mit Süßkartoffeln
45 Minuten
Mittel
Ofenkartoffeln mit Süßkartoffeln
4.6 (9.335)
Original böhmische Knödel
95 Minuten
Mittel
Original böhmische Knödel
4.5 (7.931)
Süßkartoffelpüree
35 Minuten
Mittel
Süßkartoffelpüree
4.6 (6.842)
Semmelkren
25 Minuten
Einfach
Semmelkren
4.5 (8.596)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.