Gehobelte Knusperkartoffeln

Name: Gehobelte Knusperkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk mittlere Kartoffeln; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (9 Stimmen)

Gehobelte Knusperkartoffeln sind ein schnelles und würziges Rezept für eine Beilage oder nur so zum Knappern.

Zutaten für 2 PortionPortionen

3	Stk	mittlere Kartoffeln
2	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und mit einer Reibe in Streifen hobeln. In der Fritteuse portionsweise knusprig herausbacken, abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.