Gegrillter Feta mit getrockneten Tomaten

Name: Gegrillter Feta mit getrockneten Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 200 g Feta; 100 g Getrocknete eingelegte Tomaten; 4 Zweig Mediterrane Kräuter (Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano); 1 Prise Pfeffer

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

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Gegrillter Feta mit getrockneten Tomaten ist eine delikate Beilage bei jedem Grillfest und schmecken nicht nur Vegetariern. Hier das Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Feta
100	g	Getrocknete eingelegte Tomaten
1	Prise	Pfeffer
4	Zweig	Mediterrane Kräuter (Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Einfach Grillen Snacks Tomaten Mediterran

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Feta in ca. einen halben Zentimeter hohe und 5x5 Zentimeter große Quadrate schneiden. Auf Alufolie auflegen, die so groß bemessen sein soll, dass man hinterher den Feta und die Tomaten in ein dicht verschlossenes Paket einpacken kann.

Schritt 2

Eingelegte Tomaten abtropfen lassen und auf den Feta legen. Wenn getrocknete und nicht eingelegte Tomaten verwendet werden, diese einige Minuten in Öl einlegen. Mit Pfeffer und Kräutern abschließen, die Alufolie zu dichten Paketen verschließen. Auf dem Grill bei indirekter Hitze ca. 5 - 10 Minuten lang schmoren.