Gegrillte Garnelen

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024
3,5 (4 Stimmen)

Für alle die gerne Meeresfrüchte essen, sind die gegrillten Garnelen ein köstliches Rezept.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

12 Stk Garnelen
4 Bl Zitronengras
40 g Butter
5 Stk Knoblauchzehen
1 Becher Schlagobers
250 ml Milch
100 ml Fischfond
 PortionPortionen
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Garnelen - Shrimps Grillen Kochen leichte Rezepte Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Garnelen auf Zitronengrashalme aufspießen, mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern. Einige Minuten am Griller beidseitig grillen.

Schritt 2

Inzwischen die Butter in einer Pfanne schmelzen, gepressten Knoblauch dazugeben und mit Schlagobers, Milch und Fischfond aufgießen.

Schritt 3

Einige Minuten kochen lassen bis eine sämige Sauce entsteht, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Sauce mit den Garnelen servieren.

Tipps zum Rezept

  • Dazu Reis servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
497
Fett
32 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
39 g

Autor

User Bild Weiblich

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