Gegrillte Champignons

Name: Gegrillte Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Champignons; 4 EL Essig; 4 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (124 Stimmen)

Gegrillte Champignons sind eine köstliche Antipasti bei einem Grillabend. Ein einfaches Rezept mit wenig Aufwand für die Hausfrau.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Champignons
4	EL	Öl
4	EL	Essig
4	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Pilze putzen und vierteln. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2

Die Pilze mit dem Öl in einer Grillpfanne an Grill schön anbraten.

Schritt 3

Das Olivenöl mit dem Essig, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Die Mischung darüber geben und gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch mit anderen Pilzen.

Nährwert pro Portion

kcal

292

Fett

21 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

18 g

Kommentare

Pesu07 am 21.07.2024 um 17:03 Uhr

Gegrillte Champignons machen wir sehr gerne, wenn wir grillen. Bei der nächsten Grillerei werde ich dieses Rezept probieren.

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 18.11.2024 um 21:15 Uhr

Nach dem Grillen lege ich die Champignons in eine Marinade, bestehend aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Petersilie für ein paar Minuten ein. Den Essig nehme ich nur wenn es ein alter Balsamico di Modena ist.