Gefüllte Tomaten

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (5 Stimmen)

Gefüllte Tomaten passen als Vorspeise oder Snack. Ein feines Rezept für eine Sommerparty.

Gefüllte Tomaten

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Tomaten, große
1 Pk Topfen
0.5 Stk Suppenwürfel, Gemüse
1 Bund Schnittlauch
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Suppenwürfel in eine Schüssel bröseln und mit 3 EL heißem Wasser verrühren. Den Topfen zum Suppenwürfel geben und gut durchrühren. Knoblauch schälen und ganz fein hacken, den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.

Schritt 2

Knoblauch und Schnittlauch unter den Topfen rühren und abschmecken. Die Tomaten waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne auskratzen.

Schritt 3

Die Topfenfülle in die Tomaten füllen, Deckelchen wieder aufsetzen und 30 Minuten kalt stellen und anschließend servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
121
Fett
1 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
11 g

Autor

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DIELiz
DIELiz
Gefüllte Tomaten sind ein sommerlicher Snack, oder wir essen sie zum Abendessen. Durch die bunten Gemüsewürfel auch schön anzusehen.
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