Gefüllte Tomaten
von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
Gefüllte Tomaten passen als Vorspeise oder Snack. Ein feines Rezept für eine Sommerparty.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Tomaten, große |
| 1 | Pk | Topfen |
| 0.5 | Stk | Suppenwürfel, Gemüse |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Suppenwürfel in eine Schüssel bröseln und mit 3 EL heißem Wasser verrühren. Den Topfen zum Suppenwürfel geben und gut durchrühren. Knoblauch schälen und ganz fein hacken, den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
Schritt 2
Knoblauch und Schnittlauch unter den Topfen rühren und abschmecken. Die Tomaten waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne auskratzen.
Schritt 3
Die Topfenfülle in die Tomaten füllen, Deckelchen wieder aufsetzen und 30 Minuten kalt stellen und anschließend servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
121
Fett
1 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
11 g
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Kommentare
DIELiz
Gefüllte Tomaten sind ein sommerlicher Snack, oder wir essen sie zum Abendessen. Durch die bunten Gemüsewürfel auch schön anzusehen.
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