Gedünstete Salatherzen

Name: Gedünstete Salatherzen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 4 Stk Salatherzen; 1 Prise Salz; 150 g Speck (gewürfelt)

aktualisiert am 05.05.2026

3,3 (6 Stimmen)

Gedünstete Salatherzen schmecken besonders zu Rindfleisch. Ein Rezept für Feinschmecker.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Stk	Salatherzen
150	g	Speck (gewürfelt)
2	EL	Butter
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Beilage Billig & Preiswert Dünsten Einfach Österreich Geheimrezepte Hausmannskost Speck

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Salatherzen gut waschen, abtropfen lassen und halbieren.

Schritt 2

In einem Topf die Butter erhitzen und den Speck glasig braten.

Schritt 3

Salatherzen zugeben, salzen und im eigenen Saft zugedeckt weichkochen.

Nährwert pro Portion

kcal

502

Fett

61 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

0 g

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