Gebratene Auberginen

Name: Gebratene Auberginen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Auberginen; 1 TL Kräutersalz; 6 EL Olivenöl

aktualisiert am 04.11.2024

4,4 (185 Stimmen)

Gebratene Auberginen schmecken kalt oder warm. Ein Rezept, das für die Hausfrau wenig Arbeit ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Auberginen
6	EL	Olivenöl
1	TL	Kräutersalz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.

Schritt 2

Aubergine waschen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen, mit Salz bestreuen, mit Olivenöl beträufeln.

Schritt 3

Im Backrohr 15 Minuten braten lassen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Kräutersalz oder Meersalz.

Nährwert pro Portion

kcal

155

Fett

15 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

3 g

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