Gebackenes Hühnerschnitzerl im Sesamweckerl

Name: Gebackenes Hühnerschnitzerl im Sesamweckerl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk gebackenes Hühnerschnitzerl; 1 EL Honigsenf; 1 Msp Pfeffer; 0.25 Tasse Rucola; 1 Msp Salz; 1 Stk Sesamweckerl; 1 Stk Tomate; 0.5 Stk Tropea-Zwiebel

von lisas, aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (13 Stimmen)

Ein gebackenes Hühnerschnitzerl im Sesamweckerl werden ihre Kinder lieben. Ein Snack - Rezept für die Schulpause.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	gebackenes Hühnerschnitzerl
1	Stk	Sesamweckerl
1	Stk	Tomate
1	EL	Honigsenf
0.5	Stk	Tropea-Zwiebel
0.25	Tasse	Rucola
1	Msp	Pfeffer
1	Msp	Salz

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Rucola waschen und trockenschleudern. Tomate waschen, Stängelansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Tropea-Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Das Sesamweckerl der Länge nach aufschneiden und die Schnittflächen mit Honigsenf bestreichen.

Schritt 2

Die untere Hälfte des Weckerls mit den Zwiebelringen, Rucola, den Tomatenscheiben und dem gebackenen Hühnerschnitzerl belegen, etwas Salz und Pfeffer frisch aus der Mühle darüber mahlen und den Deckel wieder aufsetzen.