Gebackenes Ei mit Parmesan

Name: Gebackenes Ei mit Parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Ei; 1 Tasse Mehl; 8 EL Öl; 8 EL Parmesan (frisch gerieben); 1 Tasse Semmelbrösel

von Farori, aktualisiert am 22.04.2025

4,0 (31 Stimmen)

Gebackenes Ei mit Parmesan ist ein kleines und feines Abendessen, oder Snack. Versuchen sie diese köstliche Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

6	Stk	Ei
1	Tasse	Mehl
1	Tasse	Semmelbrösel
8	EL	Parmesan (frisch gerieben)
8	EL	Öl

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

4 Eier in der Schale wachsweich kochen, abschrecken, etwas ruhen lassen, dann schälen. Die restlichen zwei Eier aufschlagen und verquirlen, den Parmesan unterheben.