Gebackene Schinkenbrote

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (14 Stimmen)

Diese gebackene Schinkenbrote werden ihre Kinder lieben. Ein Rezept, wenn es einmal schnell gehen muss.

Gebackene Schinkenbrote
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Schinken
150 g Käse (gerieben)
1 Becher Sauerrahm
2 Stk Eier (Dotter)
1 Stk Zwiebel
1 TL Kräutersalz
12 Stk Toastbrot
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen, würfeln. Schinken ebenfalls würfeln.

Schritt 2

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 3

Schinken und Zwiebel in etwas Butter anschwitzen lassen und mit dem Käse, Sauerrahm und Kräutersalz vermengen.

Schritt 4

Die Dotter unter die Masse rühren und diese auf Toastbrote streichen. Im Backrohr goldbraun backen bis der Käse geschmolzen ist.

Tipps zum Rezept

  • Sie können statt Schinken auch Speck nehmen.

Nährwert pro Portion

kcal
532
Fett
21 g
Eiweiß
43 g
Kohlenhydrate
41 g

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