Gebackene Kartoffel mit Rosmarin

aktualisiert am 06.05.2024
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Zu jeder Grillparty werden gebackene Kartoffel mit Rosmarin gerne serviert. Hier unser einfaches Rezept, wenn sie Gäste erwarten.

Gebackene Kartoffel mit Rosmarin

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Kartoffeln
4 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 Pk Rosmarin (getrocknet)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die gebackene Kartoffel mit Rosmarin zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Die Kartoffeln waschen und halbieren. Ein Backblech mit Öl bestreichen und mit Salz und Rosmarin bestreuen. Die Kartoffeln mit der Schnittfläche nach untern darauf verteilen.

Schritt 3

Nun die Kartoffeln mit einer Gabel ein paar Mal einstechen, mit Salz bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Schritt 4

Im Backrohr etwa 45 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie eine festkochende Kartoffelsorte.

Nährwert pro Portion

kcal
267
Fett
10 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
42 g

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Kommentare

martha
martha
Dazu verwende ich gerne frischen Rosmarin. Diese machen wir gerne als Beilage zu griechischen Gerichten oder Grillkottelets.
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