Früchtekefir
von puersti, aktualisiert am 26.07.2024
Ein tolles Rezept ist dieser Früchtekefir aus Marillen und Kirschen. Die Zubereitung ist ganz einfach!
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 7 | Stk | Marillen |
| 20 | Stk | Kirschen |
| 7 | Bl | Jamaika-Thymian |
| 120 | g | Jostabeeren |
| 300 | g | Milchkefir selbstgemacht |
| 30 | g | Chiasamen |
| 1 | TL | Steviafluid |
Zutaten zum Garnieren
| 3 | TL | Hanfsamen (geschält) |
| 3 | Stk | Zitronenmelisse (Triebspitzen) |
| 3 | Stk | Jamaika-Thymianblätter (klein) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
7
Stk Marillen,
20
Stk Kirschen
Zu Beginn die Früchte waschen. Die Marillen und Kirschen entkernen, danach klein schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
7
Bl Jamaika-Thymian,
120
g Jostabeeren
Die Jamaika-Thymianblätter ganz fein schneiden und mit den Jostabeeren in die Schüssel geben.
Schritt 3
300
g Milchkefir selbstgemacht,
30
g Chiasamen
Nun den selbstgemachten Milchkefir darüber leeren und die Chiasamen zufügen.
Schritt 4
1
TL Steviafluid
Mit Steviafluid süßen und alles gut vermischen.
Schritt 5
3
TL Hanfsamen (geschält),
3
Stk Zitronenmelisse (Triebspitzen),
3
Stk Jamaika-Thymianblätter (klein)
Den Früchtekefir in 3 vorbereitete Gläser füllen, mit Hanfsamen bestreuen und mit Zitronenmelisse und Jamaika-Thymianblatt garnieren.
Tipps zum Rezept
- Das Rezept Milchkefir zum Selbermachen.
- Alternativ kann anstelle der Chiasamen auch Mohn verwendet werden.
- Hier gibt es mehr über Stevia: Süßstoff Stevia
Nährwert pro Portion
kcal
205
Fett
6 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
26 g
Autor
User
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