Französische Bratkartoffeln mit Kräutern

Name: Französische Bratkartoffeln mit Kräutern
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: französische Rezepte
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 6 Stk Knoblauchzehen; 5 EL Olivenöl; 1 Zweig Oregano; 3 Zweig Rosmarin; 2 Zweig Salbei; 2 Zweig Thymian; 2 Stk Zwiebeln

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (38 Stimmen)

Das französische Bratkartoffeln mit Kräutern Rezept ist eine tolle Beilage und passend zu jedem Anlass.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Kartoffeln
6	Stk	Knoblauchzehen
2	Stk	Zwiebeln
2	Zweig	Thymian
3	Zweig	Rosmarin
1	Zweig	Oregano
2	Zweig	Salbei
5	EL	Olivenöl

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Einfach Frankreich Glutenfrei Kartoffeln leichte Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Ofen auf 190 C° vorheizen. Dann die Kartoffeln schälen, waschen und längs vierteln. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen. Den Zwiebeln in 5 mm dicke Scheiben schneiden, den Knoblauch ganz als Zehen lassen. Den Thymian, den Rosmarin, den Salbei und den Oregano waschen.

Schritt 2

Die Kartoffeln in eine Ofenform geben und die Kräuter, die Zwiebel und den Knoblauch darüber verteilen. Die Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln und salzen. Nun 125 ml Wasser dazu gießen. In den Ofen schieben und ca. 50 Min. backen, bis sie weich und leicht angebräunt sind.