Fleischwurstsalat

Name: Fleischwurstsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Essig; 4 Stk Essiggurken; 4 EL Öl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 1 EL Senf; 2 Stk Tomaten; 500 g Wurst; 1 Prise Zucker; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (69 Stimmen)

Der Fleischwurstsalat ist ein beliebter Snack an einem heißen Sommertag. Eine Rezept-Idee für das nächste Party-Buffet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Wurst
2	Stk	Zwiebel
4	Stk	Essiggurken
2	Stk	Tomaten
3	EL	Essig
4	EL	Öl
1	EL	Senf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
1	Prise	Zucker

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Snacks Einfach Österreich Hausmannskost Anfänger Rezepte

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Fleischwurstsalat zuerst die Wurst in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Essiggurken klein würfeln und die Tomaten waschen und ebenfalls klein schneiden. Alles in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Nun aus Essig, Öl, Salz, Zucker un Senf eine kräftige Marinade rühren. Über den Salat gießen und alles gut vermengen. Im Kühlschrank für eine halbe Stunde ziehen lassen.