Fleischbällchen
aktualisiert am 06.05.2024
Diese Fleischbällchen schmecken warm und kalt sehr köstlich. Ein Fingerfood - Rezept für ein Buffet.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 400 | g | Faschiertes |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 80 | g | Brösel |
| 1 | EL | Ei |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 1 | EL | Worcestersauce |
| 5 | EL | Öl zum Braten |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Fleischbällchen zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Dann mit dem Faschierten, Brösel, Tomatenmark, Worcestersauce und Ei gut vermengen.
Schritt 2
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Aus der Masse kleine Kugeln formen und rundum knusprig braun braten.
Nährwert pro Portion
kcal
422
Fett
30 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
18 g
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