Fleischbällchen in Bierteig

Name: Fleischbällchen in Bierteig
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 400 g Faschiertes; 5 EL Öl zum Braten; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Semmel; 1 TL Senf; 1 TL Thymian; 1 Glas Bier; 2 Stk Ei; 100 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Diese Fleischbällchen in Bierteig passen sehr gut auf ein Partybuffet. Dieses pikante Rezept ist ein warmes oder auch kaltes Fingerfood.

Zutaten für 4 PortionPortionen

5	EL	Öl zum Braten
400	g	Faschiertes
1	Stk	Ei
1	Stk	Semmel
1	TL	Senf
1	TL	Thymian
1	TL	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Zutaten für den Teig

100	g	Mehl
2	Stk	Ei
1	Glas	Bier
1	Prise	Zucker
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Braten Einfach Fingerfood Österreich Partyrezepte Hauptspeisen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Fleischbällchen in Bierteig zuerst das Faschierte mit der eingeweichten Semmel, Senf, Ei, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Thymian vermengen. Aus dem Fleischteig kleine Bällchen formen.