Fisolengemüse

Name: Fisolengemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Brösel; 2 EL Butter; 600 g Fisolen; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Ein Rezept aus Großmutters Kochbuch ist dieses Fisolengemüse. Passt gut zu Saftfleisch oder Braten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	g	Fisolen
2	EL	Butter
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Brösel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Beilage Einfach Kochen Omas Küche Österreich Fisolen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Fisolengemüse zuerst die Fisolen putzen und in Salzwasser bissfest kochen. Dann gut abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2

Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anrösten. Die Semmelbrösel dazugeben und kurz mitrösten. Dann die gekochten Fisolen einlegen und mit Pfeffer und Salz würzen.