Fisolen-Tomaten-Gemüse

Name: Fisolen-Tomaten-Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Fisolen; 2 Stk Knoblauch; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Thymian; 1 Dose Tomaten (gewürfelt); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (33 Stimmen)

Großmutter servierte das Fisolen-Tomaten-Gemüse gerne zu gekochtem Rindfleisch. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Fisolen
2	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauch
1	EL	Thymian
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Einfach Omas Küche Österreich Tomaten Hausmannskost Fisolen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Fisolen-Tomaten-Gemüse zuerst die Fisolen putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser blanchieren.

Schritt 2

Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden. Beides in Öl anbraten, die Fisolen zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, mit den Tomaten ablöschen und für ca. 10 Min. leise köcheln lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

201

Fett

11 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

19 g

Kommentare

MaryLou am 31.07.2018 um 12:12 Uhr

Das Fisolen-Tomaten-Gemüse schmeckt sehr gut, ich habe frisch geerntete Tomaten verwendet und etwas Bohnenkraut auch dazu gemischt. Als Deko noch ein EL Sauerrahm der gut mit den Zutaten harmoniert.

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snakeeleven am 28.12.2018 um 10:16 Uhr

Dieses Fisolen-Tomaten-Gemüse,serviert mit gekochten Rindfleisch ,dazu frisches selbstgebackenes Brot: Ein Gericht zum verlieben