Fisolen-Tomaten-Gemüse

Name: Fisolen-Tomaten-Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Zweig Bohnenkraut; 800 g Fisolen; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 130 g Speck (Würfel); 250 ml Suppe; 5 Stk Tomaten (groß)

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (6 Stimmen)

Das Fisolen-Tomaten-Gemüse schmeckt als Beilage zu vielen Fleischgerichten. Dieses Rezept stammt ursprünglich aus Portugal.

Zutaten für 4 PortionPortionen

800	g	Fisolen
1	EL	Öl
130	g	Speck (Würfel)
5	Stk	Tomaten (groß)
2	Stk	Knoblauchzehen
3	Zweig	Bohnenkraut
250	ml	Suppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Einfach Kochen Österreich Tomaten Hauptspeisen Fisolen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Fisolen-Tomaten-Gemüse zuerst die Fisolen waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten und Bohnenkraut ebenso waschen und grob hacken. Den Knoblauch schälen und pressen.