Fisolen nach mediterranen Art

Name: Fisolen nach mediterranen Art
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.5 TL Fenchelsamen; 300 g Fisolen; 0.125 l Gemüsesuppe; 3 EL Olivenöl; 1 Stk Tomate; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (7 Stimmen)

Die Fisolen nach mediterranen Art passen hervorragend zu Schweine-, sowie Rindfleischgerichten. Mit diesem Rezept gelingen sie im Handumdrehen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Fisolen
1	Stk	Zwiebel
0.5	TL	Fenchelsamen
3	EL	Olivenöl
1	Stk	Tomate
0.125	l	Gemüsesuppe

PortionPortionen

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Beilage Einfach Kalorienarm Kochen schnell Tomaten Fisolen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Fisolen werden gewaschen, geputzt und in einem Topf mit Salzwasser für 5 Minuten gekocht. Danach werden sie abgeseiht und mit kaltem Wasser gut abgeschreckt.

Schritt 2

Die Zwiebel wird geschält, gehackt und in dem Olivenöl gemeinsam mit dem Fenchelsamen für 5 Minuten geröstet.

Schritt 3

In der Zwischenzeit wird die Tomate gewaschen, geviertel, entkernt und feinwürfelig geschnitten. Im Anschluss werden die Tomate und die Fisolen zur Zwiebel gegeben und mit der Gemüsesuppe aufgegossen.