Fisolen mit Speck

Name: Fisolen mit Speck
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 450 g Fisolen; 6 Schb Frühstücksspeck; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (8 Stimmen)

Fisolen mit Speck ist ein schmackhafte Beilage, das Rezept ist ideal für Fleischgerichte.

Zutaten für 4 PortionPortionen

450	g	Fisolen
6	Schb	Frühstücksspeck
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Einfach Gemüse Omas Küche schnell Speck Fisolen

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Fisolen putzen und in einem Topf mit kochendem Salzwasser eine Viertelstunde blanchieren und kurz abschrecken.

Schritt 2

In der Zwischenzeit in einer beschichteten Pfanne Speck knusprig braten und herausnehmen. Restliches Olivenöl hinzugeben und Fisolen darin schwenken, Speck darüber zerbröseln. Passt zu Fleischgerichten.