Feuerflecken
aktualisiert am 06.05.2024
Haben sie Feuerflecken schon einmal selbst zubereitet? Hier stellen wir ihnen ein einfaches Rezept vor.

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Zutaten für 5 PortionPortionen
| 1.5 | kg | Brotteigmischung (fertig) |
| 0.25 | l | Wasser |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
90 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für einen Feuerflecken die Brotbackmischung und Wasser in einer Schüssel zu einem glatten Teig durchkneten. Danach mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. 40 Minuten bei Zimmertemperatur rasten lassen.
Schritt 2
Den Teig nochmals durchkneten, abdecken und weitere 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Anschließend dünne Fladen auswalken und auf dem Tischgrill auf jeder Seite backen.
Tipps zum Rezept
- Den Feuerflecken mit Sauerrahm-Dip servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
630
Fett
2 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
133 g
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Kommentare
hexy235
Welche Brotteigmischung? Es gibt ja so viele. Weizenbrot , Roggenbrot oder Mischbrot? Oder ist es egal?
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