Feta-Aufstrich

Name: Feta-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 TL Basilikum; 1 Pk Feta; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Rosmarin; 0.5 TL Salz; 0.5 Tube Tomatenmark

aktualisiert am 29.05.2026

4,5 (120 Stimmen)

Der Feta-Aufstrich ist ein einfaches und schnelles Rezept - ideal fürs Sommerpicknick!

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Feta
1	EL	Olivenöl
0.5	Tube	Tomatenmark
2	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Rosmarin
1	TL	Basilikum
1	TL	Oregano
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Feta kleinwürfelig schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Olivenöl, Tomatenmark, Knoblauch und Kräuter hinzufügen und alles verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Mit frischem Brot oder Baguette genießen.

Tipps zum Rezept

Tipp: am besten über Nacht ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

3 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

5 g

Kommentare

Pesu07 am 06.01.2026 um 14:19 Uhr

Die sommerlichen Kräuter passen zu diesem Feta-Aufstrich sehr gut. Diesen Aufstrich gibt es öfters im Sommer.

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 07.06.2026 um 11:08 Uhr

Ein schöner Aufstrich, bei der „Packung“ Feta gehe ich von 200 Gramm aus. Was gut schmeckt und Frische reinbringt ist noch ein oder zwei Esslöffel frisch gehackte Minze.