Fenchel-Salbei-Nudeln
aktualisiert am 31.03.2026
Das Rezept Fenchel-Salbei-Nudeln bietet eine schmackhafte Möglichkeit, italienische Pasta zu genießen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Nudeln |
| 1 | Stk | Fenchelknolle |
| 1 | Stk | Salbei |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Becher | Schlagobers |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Nudeln nach Packungsangabe kochen.
Schritt 2
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Fenchel klein schneiden. Zwiebelstücke und Fenchel in Olivenöl anschwitzen, eine Prise Zucker darüber streuen, salzen und weiterbraten.
Schritt 3
Salbei klein hacken und beifügen. Nach kurzer Zeit mit Sahne ablöschen und köcheln lassen.
Schritt 4
Die Nudeln beifügen und gut umrühren.
Nährwert pro Portion
kcal
671
Fett
51 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
56 g
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Kommentare
sssumsi
im rezept steht 1 stk salbei - was ist damit gemeint? ein blatt, ein bund, ein zweig? ich weiß. dass man kräuter und gewürze nach geschmack verwendet, aber diese angabe ist doch etwas vage.
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GuteKueche-Admin
gemeint ist dabei eine Fenchelknolle - steht nun in der Zutatenliste
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