Fenchel-Joghurt-Gurken-Drink

Name: Fenchel-Joghurt-Gurken-Drink
Yield: 1 Portion
Ingredients: 120 g Fenchelknolle; 100 g Gurke; 150 g Joghurt; 1 EL Leinöl; 1 Prise Salz; 100 ml Wasser; 1 EL Zitronensaft

von Maarja, aktualisiert am 15.04.2026

3,7 (3 Stimmen)

Sehr erfrischend schmeckt der Fenchel-Joghurt-Gurken-Drink. Dieses Rezept tut dem Körper gut und ist sehr gesund.

Zutaten für 1 PortionPortionen

120	g	Fenchelknolle
100	g	Gurke
100	ml	Wasser
150	g	Joghurt
1	EL	Leinöl
1	Prise	Salz
1	EL	Zitronensaft

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

120 g Fenchelknolle, 100 g Gurke, 100 ml Wasser, 150 g Joghurt, 1 EL Leinöl, 1 Prise Salz, 1 EL Zitronensaft

Zuerst den Fenchel waschen und entgegen dem Faserverlauf klein schneiden. Nun die Gurke waschen und klein schneiden. Beides zusammen mit dem Wasser, dem Joghurt, dem Zitronensaft, dem Salz und dem Leinöl im Mixer pürieren.