Feigenblume mit Schafkäse

von hexy235, aktualisiert am 31.03.2026
4,3 (4 Stimmen)

Eine Feigenblume mit Schafkäse sieht einfach toll aus und ist für Gäste die ideale Vorspeise. Das Rezept jetzt ausprobieren.

Feigenblume mit Schafkäse
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

10 Stk frische Feigen
1 Stk Chilischote
2 Stk Schafkäsegupferl
2 EL Olivenöl
2 TL Kräuter der Provence
2 EL Rotweinessig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Chilischote entkernen und klein schneiden. Die Feigen halbieren, in eine Pfanne legen, mit Rotweinessig beträufeln.

Schritt 2

Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern der Provence würzen, Chili zugeben und mit geschlossenem Deckel weich dünsten.

Schritt 3

Schafkäsegupferl in die Mitte eines Tellers legen, Feigen rundherum legen und den Saft auf den Schafkäse leeren.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischem Gebäck servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
277
Fett
10 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
43 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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