Fächerkartoffel

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (5 Stimmen)

Diese Fächerkartoffel sind ein köstlicher Snack mit grünem Salat. Das Rezept mögen besonders Kinder, eine Alternative zu Pommes.

Fächerkartoffel
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Kartoffel
50 g Butter
50 g Käse (gerieben)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.

Schritt 2

Kartoffeln schälen, in dichten Abständen tief einschneiden, abtrocknen und mit der Hälfte der Butter bestreichen und in eine ofenfeste Form legen.

Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer würzen und 35 Minuten backen.

Schritt 4

Anschließend mit der anderen Hälfte der Butter bestreichen, Käse darüberstreuen und weitere 15 Min. backen.

Tipps zum Rezept

  • Festkochende Kartoffel verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
301
Fett
12 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
43 g

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