Essigwurst mit Radieschen

Name: Essigwurst mit Radieschen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Balsamico Essig; 200 g Extrawurst; 4 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 2 Stk Radieschen; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (18 Stimmen)

Ein beliebtes Sommeressen ist die Essigwurst mit Radieschen. Das Rezept passt für ein leichtes und schnelles Abendessen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
2	EL	Balsamico Essig
4	EL	Kürbiskernöl
2	Stk	Radieschen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
200	g	Extrawurst

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. Auf zwei Teller die Extrawurst anrichten, mit den Zwiebelringen und Radieschenscheiben belegen. Essig, Öl, Salz und Pfeffer vermischen und über der Wurst gleichmäßig verteilen.