Erdnuss-Suppe

Name: Erdnuss-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 g Erdnuss-Butter; 4 EL Erdnuss-Öl; 3 EL Erdnüsse; 3 Stk Karotten; 1 EL Mehl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 l Suppe; 2 EL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 05.06.2024

4,3 (50 Stimmen)

Ein Rezept mit interessantem Geschmack ist die Erdnuss-Suppe. Eine tolle Vorspeise für besondere Anlässe.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
3	Stk	Karotten
4	EL	Erdnuss-Öl
1	EL	Mehl
1	l	Suppe
120	g	Erdnuss-Butter
2	EL	Zitronensaft
3	EL	Erdnüsse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Erdnuss-Suppe zuerst die Karotten und die Zwiebel schälen und klein schneiden. In einem Topf mit etwas Öl andünsten. Nun mit Mehl stauben, kurz mitdünsten und mit der Suppe ablöschen.