Erdbeer-Chips

Name: Erdbeer-Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 10 g Staubzucker

aktualisiert am 07.07.2024

4,5 (114 Stimmen)

Sie suchen ein tolles Rezept für einen Party-Snack? Dann sollten Sie die Erdbeer-Chips einmal ausprobieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Erdbeeren
10	g	Staubzucker

PortionPortionen

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Zeit

190 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdbeeren werden gewaschen, der Strunk wird entfernt und in dünne Scheiben geschnitten. Nun wird das Obst mit dem Staubzucker gut vermengt.

Schritt 2

Im Anschluss werden die Erdbeeren auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilt. Zum Schluss kommt das Blech für bis 3 Stunden in den auf 80°C vorgeheizten Backofen.

Schritt 3

Die Garzeit variiert je nach dem wie trocken man die Erdbeer-Chips haben möchte.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

11 g

Kommentare

Maarja am 14.08.2022 um 07:33 Uhr

Wozu dient der Staubzucker bei den Erdbeer-Chips? Kann man den vielleicht auch weglassen? Und werden die Chips richtig knusprig?

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 17.08.2022 um 09:19 Uhr

Wer es nicht süß mag, kann den Staubzucker auch weglassen. In einem Dörrgerät werden die Chips knuspriger. Bei der Zubereitung im Backrohr ev. immer wieder den Dampf entweichen lassen.