Erdäpfel-Mohn-Krapferln

Name: Erdäpfel-Mohn-Krapferln
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Dotter; 1 Stk Dressiersack; 320 g Erdäpfel (mehlig); 45 g Mohn (gemahlen); 3 EL Schlagobers

aktualisiert am 05.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Mit diesem Rezept für die Erdäpfel-Mohn-Krapfeln gelingt Ihnen eine hervorragende Beilage für Gerichte aus Rind-oder Schweinefleisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

320	g	Erdäpfel (mehlig)
2	Stk	Dotter
45	g	Mohn (gemahlen)
3	EL	Schlagobers
1	Stk	Dressiersack

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Backen Einfach Kochen schnell Vegetarisch Winter Mohn

Küchenutensilien

Kartoffelpresse

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdäpfel werden geschält und anschließend in kochendem Salzwasser für etwa 15 Minuten weich gekocht. Danach die Erdäpfel mit einer Kartoffelpresse zerdrücken.