Erbsen-Karotten-Reis

Name: Erbsen-Karotten-Reis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Butter; 100 g Erbsen; 3 Stk Karotten; 1 Tasse Reis; 1 TL Salz; 2 Tasse Wasser

von hexy235, aktualisiert am 09.09.2025

4,4 (301 Stimmen)

Der Erbsen-Karotten-Reis passt als Beilage zu vielen Fleischgerichten. Kinder lieben dieses Rezept als Hauptspeise.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Tasse	Reis
2	Tasse	Wasser
3	Stk	Karotten
100	g	Erbsen
1	TL	Salz
1	TL	Butter

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Einfach Gemüse Österreich Reis Hausmannskost

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten in etwas Wasser und 1 Prise Salz weich garen, bis das Wasser verdampft ist. Die Butter und Erbsen zugeben.