Eivocado

von Mampferella, aktualisiert am 05.05.2024
4,2 (9 Stimmen)

Ein köstliches und schnelles Vorspeisen - Rezept sind diese Eivocado.

Eivocado

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Avocado
2 Stk Eier kleine
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Rohr auf 175 Grad vorheiten und eine Auflaufform bereitstellen. Die Avocado halbieren, entsteinen und etwas aushöhlen. Die Eier einzeln in Tassen schlagen.

Schritt 2

Die Avocados etwas salzen sowie pfeffern, in die Auflaufform stellen. Je ein Ei in die Vertiefungen der Avocados gleiten lassen.

Schritt 3

Die Form in den Ofen schieben und für 12-15 Minuten backen lassen. Danach mit Salz und Pfeffer aus der Mühle bestreuen.

Tipps zum Rezept

  • Frische Brötchen passen sehr gut zu den Eivocado´s

Nährwert pro Portion

kcal
348
Fett
35 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
2 g

Autor

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