Eingemachte Fisolen

von Maria-T, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (10 Stimmen)

Eingemachte Fisolen gibt es immer bei Großmutter mit gekochtem Rindfleisch. Hier das traditionelle Rezept aus der österreichischen Küche.

Eingemachte Fisolen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

700 g Fisolen
50 g Butter
2 EL Mehl
250 ml Suppe
2 EL Dillspitzen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Einfach Kochen Omas Küche Österreich Hausmannskost Fisolen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die eingemachten Fisolen zuerst die Fisolen putzen, waschen, in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend im Salzwasser bissfest kochen.

Schritt 2

Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl einrühren, kurz anschwitzen lassen und mit der Suppe aufgießen.

Schritt 3

Unter Rühren dick einkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Dillspitzen würzen. Die Fisolen zugeben und kurz erwärmen.

Nährwert pro Portion

kcal
144
Fett
11 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
9 g

Autor

Maria-T
Maria-T
Food-Redakteur:in

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