Einfaches Zucchini-Gratin

Name: Einfaches Zucchini-Gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eier; 50 ml Milch; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 Becher Schlagobers; 2 Stk Zucchini

aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (14 Stimmen)

Peppen Sie Ihr Beilagen-Reportoire auf mit dem Rezept für einfaches Zucchini-Gratin.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Eier
2	Stk	Zucchini
2	EL	Olivenöl
1	Becher	Schlagobers
50	ml	Milch
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Einfach Gemüse Österreich Sommer Zucchini Gratin

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Backrohr auf180 °C Umluft vorheizen. Zucchini längs mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben teilen, Eier mit Schlagobers, Milch Salz und Pfeffer verquirlen.

Schritt 2

Nun 4 kleine Auflaufförmchen mit je einem halben Esslöffel Öl einfetten und Zucchini einschlichten, anschließend die Ei-Obers-Masse darauf verteilen und alles 25-30 Minuten gratinieren.