Einfaches Paprikagemüse

Name: Einfaches Paprikagemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 g Kräuterbutter; 2 Stk Paprika (rot und gelb); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (13 Stimmen)

Das einfache Paprikagemüse schmeckt sehr fein zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch. Hier das schnelle Beilagen - Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Paprika (rot und gelb)
20	g	Kräuterbutter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Paprika waschen und den Strunk und die Kerne entfernen. Dann in Streifen schneiden und diese nochmals halbieren.

Schritt 2

Nun in eine beschichtete Pfanne den Kräuterbutter geben und bei hoher Hitze schmelzen lassen. Dann das Gemüse hinzufügen, salzen, pfeffern und braten. Hin und wieder wenden, bis es durch ist, aber auch doch Biss hat.