Einfacher Hörnchensalat mit Huhn

Name: Einfacher Hörnchensalat mit Huhn
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 EL Gurkerlessig; 100 g Hörnchen; 1 Stk Hühnerfilet; 1 Prise Pfeffer; 3 EL Salatmayonnaise; 1 Prise Salz

von hexy235, aktualisiert am 05.05.2024

4,1 (62 Stimmen)

Der einfache Hörnchensalat mit Huhn passt auf jedes Partybuffet. Dieses Rezept gelingt auch Kochanfänger.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Hörnchen
1	Stk	Hühnerfilet
1	EL	Butter
1	Prise	Salz
3	EL	Salatmayonnaise
1	EL	Gurkerlessig
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Hörnchen nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest kochen, dann gut in einem Sieb abtropfen lassen.

Schritt 2

Die Hühnerfilet salzen und pfeffern und in dünne Scheibchen schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch darin für ca. 20 Minuten braten.

Schritt 3

Inzwischen die Mayonnaise und Gurkerlessig mit den Hörnchen vermengen, etwa 30 Minuten marinieren lassen. Vor dem Servieren die Hühnerstreifen untermengen.