Eiersalat mit Schinken

Name: Eiersalat mit Schinken
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Eier; 250 g Frischkäse mit Kräutern; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 100 g Schinken; 2 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (48 Stimmen)

Ein Snack für das Büro oder als kleines Abendessen - der Eiersalat mit Schinken schmeckt immer. Hier unsere schnelle Rezept - Idee.

Zutaten für 2 PortionPortionen

5	Stk	Eier
100	g	Schinken
250	g	Frischkäse mit Kräutern
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Salat Fettarm Österreich Snacks leichte Rezepte Anfänger Rezepte Büro Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Eiersalat mit Schinken zuerst die Eier in einem Topf mit Wasser hart kochen, in kaltem Wasser abschrecken und schälen.

Schritt 2

Nun die Eier und Schinken klein schneiden und in eine Schüssel geben. Den Käse mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren und den Salat damit marinieren.